Приглашаем вас на захватывающую сравнительную дегустацию, где мы столкнем лбами (точнее, ароматами!) две философии, два совершенно РАЗНЫХ мира.

Мы возьмем один ключевой сорт винограда и покажем его кардинально разные воплощения, отражающие глубокую философию двух миров:
Старый Свет: "Вино делается в винограднике". Минеральность, кислотность, тонкость, элегантность, отражение места. Обузданная сила, традиционные методы. Фруктовость – не главное.
Новый Свет: "Сорт – герой, климат – союзник". Яркие фрукты, сочность, доступность, плотность, эксперименты с выдержкой (дуб). Солнечная энергия, технологическая точность.



Сомелье вечера: Аитова Лидия — кавист винотеки «Дом Сомелье».